Die Jugendherberge Schillighörn mit 182 Betten empfängt rund 8.400 Gäste pro Jahr. 15 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern und Schulklassen. Das Haus liegt direkt am einzigen Naturstrand der friesischen Nordseeküste.
Ab dem 01.03.2025 suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Das sind deine Aufgaben:
- Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
- Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
- Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
- Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
- Jobrad-Angebot
- freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
- Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per bis zum 01.02.2025 E-Mail – an:
Jugendherberge Schillighörn
Hausleitung
Frau Petra Stanojevic
Inselstraße 6
26434 Wangerland-Schillig
Tel. 04426 371
schillighoern@jugendherberge.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.schillighoern.jugendherberge.de
