Die Jugendherberge Sorpesee mit 166 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 18 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen sowie Sport- und Musikgruppen. Das Haus liegt am Ufer des Sorpesees und verfügt über eine eigene Surfschule mit Stand-up-Paddling und Longboard-Verleih.
Das sind deine Aufgaben:
- Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
- Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
- Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
- Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
- Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!
Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Sorpesee
Frau Rebecca Alba
Am Sorpesee 7
59846 Sundern
Tel.: 02935 1776
E-Mail: jh-sorpesee.leitung@djh-wl.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.sorpesee.jugendherberge.de
