Die Jugendherberge Sorpesee mit 166 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 18 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen sowie Sport- und Musikgruppen. Das Haus liegt am Ufer des Sorpesees und verfügt über eine eigene Surfschule mit Stand-up-Paddling und Longboard-Verleih.
Ab sofort suchen wir eine*n Hauswirtschafter*in für den Bereich Küche (m/w/d)
in Vollzeit
Das sind deine Aufgaben:
- Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
- Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
- Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
- Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitsgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
- Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot; Firmenfitness Hansefit
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Sorpesee
Frau Rebecca Alba
Hausleitung
Am Sorpesee 7
59846 Sundern
Tel.: 02935 1776
E-Mail: jh-sorpesee@djh-wl.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.sorpesee.jugendherberge.de
