Die Jugendherberge Sorpesee mit 166 Betten empfängt rund 10.500 Gäste pro Jahr. 18 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen sowie Sport- und Musikgruppen. Das Haus liegt am Ufer des Sorpesees und verfügt über eine eigene Surfschule mit Stand-up-Paddling und Longboard-Verleih.
Zum 01.03.2024 oder nach Absprache suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeit
Das sind deine Aufgaben:
- Du koordinierst den gesamten Küchenbereich und sorgst dabei für den optimalen Einsatz von Material-, Geräte- und Personalressourcen.
- Du motivierst und begeisterst dein Team respektvoll und kollegial. In schwierigen Situationen zeigst du Durchsetzungsvermögen.
- Du lebst deine Leidenschaft für frische und ausgewogene Kost und behältst dabei die Effizienz des Wareneinsatzes und der Arbeitsabläufe im Blick.
- Du stellst den fachgerechten Einsatz und die Lagerung von Waren sicher.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: regelmäßige Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; jährliche Sonderzahlungen
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; 100% arbeitsgeberfinanzierte Altersvorsorge; freie DJH-Mitgliedschaft und Freiübernachtungen in unseren anderen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm
- Zusätzlich: Planbare Arbeitszeiten mit elektronischer Zeiterfassung von möglichen Mehrstunden; kostenlose Bereitstellung von Berufs- oder legerer Dienstkleidung; Jobrad-Angebot
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:
DJH Landesverband Westfalen-Lippe gGmbH
Jugendherberge Sorpesee
Frau Rebecca Alba
Hausleitung
Am Sorpesee 7
59846 Sundern
Tel.: 02935 1776
E-Mail: jh-sorpesee@djh-wl.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.sorpesee.jugendherberge.de
