Die Jugendherberge Rotenburg mit 245 Betten empfängt rund 12.500 Gäste pro Jahr. 20 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Familien mit Kindern, Schulklassen, Sport- und Musikgruppen und Tagungsgästen. Das Haus zeichnet sich aus durch ein weitläufiges Gelände und viele Ausflugsmöglichkeiten.
Ab sofort suchen wir eine*n Koch/Köchin (m/w/d)
in Voll- oder Teilzeit (30 Stunden/Woche)
Das sind deine Aufgaben:
- Du organisierst effektive Arbeitsabläufe im Küchenbereich.
- Du bereitest warme und kalte Speisen nach unseren hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards zu.
- Du bereitest die Mahlzeiten vor und gibst sie aus bzw. betreust das Buffet nach unseren hohen optischen Standards.
- Du sorgst dafür, dass die Smile® Standards unseres Qualitätsmanagements und unsere Hygienevorschriften eingehalten werden.
- Du gestaltest und kalkulierst unsere zielgruppenorientierten Speisepläne mit.
- Du übernimmst allgemeine Reinigungsarbeiten und Spüldienst in der Küche.
- Du kümmerst dich um Warenbestandsüberwachung und Warenannahme.
Das wünschen wir uns von dir:
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder zur hauswirtschaftlichen Betriebsleitung abgeschlossen.
- Du hast Spaß daran, Speisen zu präsentieren und ein Buffet zu betreuen.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
Das bieten wir:
- Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge
- Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente
- Jobrad-Angebot
- freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie
- Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement
- Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainer*innen und Referent*innen
- Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage
- Spätschichten in der Küche gehen bei uns bis maximal 21.00 Uhr
- Jedes zweite Wochenende ist frei geplant
- Freie Wunschtage werden bei der Dienstplangestaltung berücksichtigt
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung bis zum 29.02.2024 – gern per E-Mail – an:
Jugendherberge Rotenburg (Wümme)
André Hauck
Verdener Str. 104
27356 Rotenburg (Wümme)
Tel. 04261 83041
E-Mail: andre.hauck@jugendherberge.de
Hier geht es zu unserer Jugendherberge: www.rotenburg-wuemme.jugendherberge.de
